农药残留,如何快速检测?广东科学中心这个活动话你知

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农药残留,如何快速检测?广东科学中心这个活动话你知

文/羊城派记者 李钢 通讯员 吴晶平

7月21日,广东科学中心科技影院联合广东省农业科学院农产品公共监测中心举办《后院风光》系列主题——“农产品质量安全进万家”科普活动,上千名观众来到现场,在专业人员的指导下体验显微镜、速测仪,动手操作各种化学实验,深入学习了农产品质量安全和环境保护等方面科学知识。

活动现场共设立了六大主题区,包括科普宣传展示、科普知识咨询、有奖知识问答、速测演示与技术操作体验科普小实验体验,用科普里程“万里”积分的形式串联起来,激发到场观众的活动热情和互动参与度。

农药残留速测演示与体验区,既可 “眼观”,又能“动手”,参与者通过观察并亲自体验蔬果农药残留快速检测过程,加强观众对生活中农产品质量安全工作的了解并提高科学意识。

资料图/视觉中国

科普小实验体验共设了2个分区包括显微镜观察、趣味化学反应、显色反应等实验,吸引了现场小朋友们的广泛参与,成为“热门环节”,互动性和动手性增强了整场活动的趣味性。

科普知识“等你问”

关于农产品的问题,大家都有“十万个为什么”,而网上的答案五花八门又口径不一。本次活动会邀请到专家前来为大家解答农产品的相关问题,不仅为大家提供专业科学的答案还有丰富的农产品质量安全知识。

有奖问答“你最懂”

对于农产品的知识大家是在哪里学到的呢?也许是科学杂志上看到的,又或者是在科学课堂上学到的,亦或是父母教会的,那么经过不断的积累,大家关于农产品的认知有多少呢?本次活动设有有奖回答的环节,期待满腹经纶的你前来挑战。

农残速测让你“动眼又动手”

说到农产品,大家最关心的应该就是上面的农药残留,毕竟是要吃进肚子里的,那大家可知道农产品的农药残留是怎么检测的?有哪些专业的标准?活动为大家准备了专业的速测仪器,让大家可以动手操作仪器,亲自体验蔬菜农药残留速测,更有专业人士现场指导正确操作。

趣味实验“你最叻”

本环节将给大家准备两个有趣的科普小实验。其中的“变色实验”利用化学反应的原理,变幻出红色蓝色琥珀色,用无色的溶液,传递“机密”的信息;另一项则是“酸碱分辨”,通过快捷测定物质的酸碱性的实验让大家认识食物的酸碱性。

显微镜里的“微妙世界”

小小的世界,承载着大大的梦想!实验室的显微镜带我们“看见”我们看不见的小小世界,既可以让我们“见识”到细胞结构和形态,也可以观看一场浮游生物移动轨迹的表演,更了解到原来一滴水也是个包含多种微生物的大家族,激发我们对未知探索的热情。

来源 | 羊城派

图片 | 视觉中国

责编 | 陈亮

实习生 | 李慧莹

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